INGREDIENTES
Harina leudante 300 grs
Azúcar 60 grs
Manteca 100 grs
Huevos 1 unidad
Esencia de vainilla o ralladura de limón
Leche cortada con jugo de limon 50 cc (aprox)
PASO A PASO
Mezclar la manteca con el azúcar y la harina hasta formar un arenado.Aromatizar con esencia de vainilla o ralladura de limon. Incorporar el huevo y mezclar. Agregar la harina y de a poco la leche cortada hasta formar una masa. Ni se les ocurra amasar, porque la masa se vuelve super densa y los scones van a salir como piedras. Solo unen con las manos y una vez que forman la masa, estiran y cortan circulos. Ponen en placa limpia sin nada y llevan a horno medio por 15 minutos. Servir tibios y acompañar con toppings a elección.