Con ustedes la prometida#GranolaCasera
INGREDIENTES
Avena instantánea 250 grs
Mani sin sal 80 grs
Coco rallado 80 grs
Sésamo integral 80 grs
Mix de semillas 50 grs
Frutos secos o pasas o nueces o chips de chcolate 100 grs
Canela opcional C.N
Miel 100 grs
Azúcar blanca 100 grs
Esencia de vainilla 2 cditas
Aceite 30 ml
PASO A PASO
En una asadera o fuente grande van a poner la avena, el coco, las semillas, el sésamo, el maní y si les gusta los frutos secos. Aromatizar con canela como opcional. Mezclan bien y reservan.
Aparte en una olla van a poner la miel, el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite. Revuelven y llevan a fuego hasta que el azúcar se disuelva.
Vuelcan este líquido sobre la fuente que habíamos preparado antes con la avena y demas. Mezclan muy bien hasta que todo quede bien embadurnado.
Llevan a horno 180 grados por 10 minutos. Sacar, revolver y volver a llevar al horno 10 minutos más. Repetir este paso una vez más. El tiempo total de cocción son 30 minutos. La idea es lograr que la granola se dore pero sin quemarse obvio!😂✋
Lo crocante lo van a sentir cuando se enfrie bien.
En mi caso no le puse frutos secos, solo le agregué pasas de uva cuando la granola se enfrió bien.
Si lo desean pueden frezzar. A mí me salió casi 1 kilo. Una parte fue a frezzer y la otra a frasco hermético.