INGREDIENTES
- 100 grs de manteca
- 100 grs de queso reggianito
-250 grs de harina leudante
- 1 huevo
- 1 cdita de sal
- Pizca de pimienta
- CN de leche
PASO A PASO
Mezclar los secos y agregar la manteca fria y en cubos. Arenar con la punta de los dedos hasta lograr una "arena hpumeda". Suman el huevo, y la leche de a poco hasta formar la masa. Estiran la masa (no muy finita) y cortan los scones. Llevan a horno fuerte por 15 minutos. Sirven calentitos con queso crema y acompañan con una BUENA BIRRA!