No hay con QUÉ darle a los #TallarinesCaseros de la abuela!!! Recetaza!! De esas que vale la pena tener guardadas!
Anoten!
INGREDIENTES
(PARA 4 PORCIONES)
Huevos 4 unidades
Harina 0000 400 grs
Sal 1 cdita
PASO A PASO
En un bowl limpio ponen los huevos y la harina común con la sal.
Mezclan hasta formar una masa. Y amasan un BUEN rato hasta que la masa se vuelva lisa y super suavecita. Dejan descansar 1 hora en un lugar cálido.
Pasado ese tiempo, dividen la masa en 4 porciones y estiran cada porcion con la ayuda de la magica @pastalinda hasta número 6 o 7. Una vez que tienen toda la masa estirada, cortan los fideos anchos o finos.
Cocinan en agua hirviendo por 10 minutos. Acompañan con la salsa que quieran y que más les guste. Para mí, con una simple salsa rosa es como mejor se lucen. Feliz martes!
Cómo tip, siempre calculen un huevo y 100 grs de harina por persona. En este caso, la receta que les pase equivale a 4 porciones.
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