TARTA VERANIEGA

Una explosión de colores y sabores en un solo plato.

INGREDIENTES

MASA

- 1 taza de harina 0000

- 1 taza de harina leudante

-1/2 taza de aceite

-1/2 taza de agua hirviendo

- Sal

RELLENO

- 1 pocillo de arroz cocido

- 1 lata de atún

- 2 cdas de mayonesa

-1 cda de queso crema 

- 1 palta

- 1 zanahoria

- 250 grs de cherries

- 2 huevos duros

PASO A PASO

Para la masa, mezclar las dos tazas de harina, la sal y el aceite. Incorporar de a poco el agua hasta que se forme una masa elástica. Amasar un ratito y llevar a la heladera por 30 minutos. 

Para el relleno, mezclar el arroz blanco cocido, con el atún, la mayonesa y el queso crema. Reservar.

Rallar la zanohoria finita, picar los huevos duros bien chiquitos y cortar los cherries a la mitad.

Ahora si a armar la tarta! Rellenar la tarta con la mezcla de arroz y atún. Terminar con la palta, la zanahoria, el huevo duro y los cherries. 

TIPS

- Pueden reemplazar el arroz blanco por integral o yamaní

- Pueden también reemplazar las verduras y ponerle las que quieran

- Pueden usar esta receta de masa de tarta para hacerla con cualquier relleno