VOLCAN DE DULCE DE LECHE

INGREDIENTES

-2 Huevos

-2 yemas

-400 grs de dulce de leche repostero

- 40 grs de harina

PASO A PASO

👉 2 huevos + 2 yemas +  dulce de leche repostero + la harina. Mezclan todo y llevan a moldes ENMANTECADOS Y ENHARINADOS. Horno FUERTE por 7 minutos.

TIPS

- No los dejen más de ese tiempo en el horno porque SE PASAN. - Tomense el débido tiempo para enmantecar y enharinar. De lo contrario SE PEGAN. Y el que avisa no traiciona. 😂 - Cuando salen del horno, los llevan a un baño maria invertido. Es decir a un bowl con agua y cubitos BIEN HELADA. El frio va a hacer que se contraiga el volcán y se desmolde más fácil.  -Acompañar con helado de americana o vainilla -Servir tibio está de más aclararles. 

Y bueno una botella de agua al lado...