FLAN CLASICO

Me encanta que estén copados con la cocina! ❤️❤️

Acá va lo prometido!

El mejor #Flan que probé en mi vida! ❤️ El de @petronacdegandulfo


INGREDIENTES

6 huevos Azúcar 175 grs Leche 375 cc Esencia de vainilla /ralladura de naranja






PASO A PASO

Antes de comenzar con la preparación del flan, hacen el caramelo y una vez que esté listo lo vuelcan en la flanera, cubriendo la mayor parte de la misma. Hay quienes hacen el caramelo directamente en la flanera , otros como yo, en una ollita y luego pasamos al molde.

Pero como digo siempre , EN CASA SE HACE COMO UNO QUIERE. Batir ligeramente los huevos con el azúcar. Incorporar la leche tibia y aromatizar. Volcar la preparación a una flanera acaramelada. Cocinar a baño maría fuego medio por 30 minutos aprox. Aconsejo mucho dejar enfriar de un día para otro. O al menos de la mañana para la noche. Se que cuesta un huevo, pero es necesario. 😘😊 Acompañar con dulce de leche GENEROSO. Les deseo muchas buenas vibras y sonrisas (no más grandes que las mías 😘)

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